红烧小龙虾怎么做才健康又美味

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  烹饪技巧千变万化、层出不穷。但会 为何变全部都是会抛下这几次字:色、香、味、形、质、养兼美。要想做出一道让人满意的菜,是还并能花你是什么 心思的,不但要认真,但会 还并能懂得烹饪技巧。下面笔者介绍一道美食:红烧小龙虾。

  原料:

  小龙虾4000克、香葱4棵、姜2片、蒜6瓣、香叶3片、花椒1小把、干辣椒适量。

  调味料:

  酱油2大匙,料酒2大匙,盐、糖、鸡精适量。

  小龙虾以壳硬,色深红,凶猛者为好,你是什么 季节,以母的为好,肯能黄多,到了秋风起的以后还并能取舍公的,肯能膏十分好吃的小吃的东西的面。

  做法:

  1、 抓虾的法律最好的办法:用左手的拇指与食指紧抓住小龙虾的背部;

  2、右手执剪刀,将虾芒、虾爪剪掉;

  3、 将小龙虾置于流水下,用小刷将其通体细刷一遍;

  4、小龙虾的尾巴分三片,掐除中间一片尾巴顺势扭转一下便可加带虾线;

  5、用剪刀剪去两侧的壳,去腮;